Хранение свежего хлеба реальная проблема для многих хозяек. Чтобы хлеб дольше оставался свежим и не плесневел в домашних условиях, достаточно выбрать любой из предложенных способов. Условия хранения хлеба Оказывается, аромат свежей выпечки является одним из самых вкусных и самых сложных по структуре, он возникает во время взаимодействия свыше шестидесяти ароматических компонентов. Согласно ГОСТу рекомендовано хранить хлеб при температуре от 20℃ до 25℃ и влажности воздуха в пределах 75%. Пшеничный хранится 24 часа, ржаной 36 часов, мелкая выпечка до 200 грамм 16 часов...