Когда лето подойдет к концу, с ним придет горячая пора заготовок. Но даже если вы не ходили в лес, а просто купили в магазине шампиньоны или вешенки, важно знать: грибы — продукт скоропортящийся. И от того, как вы их сохраните, зависит не только вкус, но и безопасность...