Как правильно хранить фрукты и ягоды?
10 секретов, как хранить фрукты и овощи, чтобы они дольше оставались свежими
Овощи и фрукты в идеале нужно съедать в течение пары дней после покупки. Но нередко времени ходить по магазинам среди недели нет, и приходится закупаться прозапас. Команда TAM.BY рассказывает, как дольше сохранить плоды свежими. Положите разные фрукты и овощи отдельно друг от друга Плоды выделяют растительный газ этилен, который помогает им созревать. В некоторых фруктах и овощах (яблоках, абрикосах, бананах, картофеле, помидорах) его много. В других мало. Плоды с высоким содержанием этилена нежелательно хранить с другими фруктами и овощами...
Как хранить овощи и фрукты, чтобы они оставались свежими неделями: 10 правил от шеф-повара
Вы замечали, что купленные овощи и фрукты часто портятся уже через пару дней? По данным Роспотребнадзора, россияне ежегодно выбрасывают около 17% купленных продуктов — чаще всего из-за неправильного хранения. А ведь это не только лишние траты, но и потеря витаминов! Разбираемся, как продлить жизнь свежим продуктам без консервантов и лишних усилий. Основные причины: ✅ Храните при комнатной температуре: ❌ Обязательно в холодильник: Некоторые фрукты выделяют этилен, который ускоряет созревание (и гниение)...