Вы когда-нибудь заглядывали в глубину кухонного шкафа и находили там пакет с фасолью, купленный, кажется, в прошлой жизни? Бобы потеряли цвет, покрылись какой-то пыльцой, а некоторые даже обзавелись маленькими дырочками. Знакомое разочарование. Фасоль — продукт удивительный. Она может лежать годами и не портиться, а может испортиться за пару месяцев, если не знать к ней подхода. При этом она всегда выручает: суп, гарнир, салат, котлеты. В ней есть что-то основательное, крестьянское, надёжное. И обращаться с ней нужно - с уважением и пониманием её капризной натуры...