Вот подробная инструкция по хранению всех основных видов дрожжей. Это живые дрожжи в брикете, очень чувствительные к температуре и сроку годности. В холодильнике, при температуре +2…+4 °C. Купленный брикет заверните в пергаментную бумагу или положите в стеклянную/керамическую емкость с крышкой (чтобы они не обветрились и не впитали посторонние запахи). Не используйте для хранения полиэтиленовый пакет — без доступа воздуха дрожжи быстро портятся. Срок хранения: Обычно 2-4 недели (всегда смотрите на дату на упаковке)...

Рецепт дрожжей! Вы будете уделять 5 минут 5 дней подряд и вырастить своего питомца. Дрожжи размножают хорошие бактерии и дрожжи. Они питаются мукой и водой и выделяют углекислый газ и молочную кислоту, благодаря чему выпечка поднимается и приобретает приятный кисловатый вкус. Хорошие лактобациллы и другие бактерии также не усложняют пищеварение. Хлеб на дрожжах более питательный, потому что молочные кислоты способствуют усвоению витаминов и минералов, содержащихся в муке. Кроме того, эти кислоты замедляют скорость выброса глюкозы в кровь и снижают гликемический индекс хлеба...