Случаются ситуации, когда процесс приготовления выпечки нужно приостановить. Например, вы замесили дрожжевое тесто, а вам срочно понадобилось уехать по важным делам или оно оказалось лишним, и вы не хотите его выкидывать. В такой момент возникает вопрос о том, как сохранить продукт, чтобы его можно было использовать потом. На самом деле сделать это не так сложно, просто надо знать, как именно это делать. Как хранят дрожжевое тесто? • Если процесс приготовления пришлось остановить еще на замешивании теста, то положите его в глубокую чашку и поставьте в холодильник...