Предлагаю вашему вниманию несколько простых советов хозяйке на заметку о том, как хранить хлеб в домашних условиях, чтобы он дольше не черствел и что же делать, если вы приобрели больше необходимого количества и не съеденные остатки стали черствыми. Выкидывать хлеб во все времена считалось плохим занятием. Хлеб – главное богатство и основной продукт питания. В хлебе содержатся все питательные вещества, необходимые организму человека. В нем есть белки, углеводы, витамины группы В, соли калия, железа, фосфора, магния...

«Покупаем вкусный свежий хлеб в частной пекарне. Но он быстро сохнет и полбуханки превращается в кирпич». Задаетесь вопросом как правильно хранить хлеб? Если предпочитаете покупать свежую выпечку у частников или печете самостоятельно дома, то почти наверняка, да! «Правильный» хлеб домашней выпечки не содержит консервантов, поэтому срок годности такого продукта намного короче, если мы не уделяем ему немного нашего внимания. При небрежном хранении он может стать черствым или плесневелым очень быстро...