Самой увлекательной на эту тему из моих статей стала о хранении в банках с солью или мукой: Вообще-то там несколько способов, но интересно было послушать мнение читателей именно о банках. Мне такое хранение не внушает доверия. Но в комментариях мнения разделились. У одних хорошо чеснок в банках хранится, у других гниет. Конечно, расскажу и о своем проверенном уже способе. Но начать хочется с предыстории. В общем, тогда я осталась в недоумении. Как так: одним банки помогли, а другим нет. Но когда я написала статью о квашеной капусте и пообщалась в комментариях, кое-что поняла...

Чеснок лучше всего хранить в прохладном и затененном месте. Если вы хотите хранить его в холодильнике, очистите и поместите в стеклянный контейнер. Как хранить чеснок? Желательно в кухонном шкафу, кладовке или, сетке, подвешенной к потолку. Чеснок любит места, где сухо и прохладнее комнатной температуры — идеальная температура в помещении будет от 15 до 18 градусов Цельсия. Принеся чеснок из магазина или рынка, лучше всего положить его в плетеную или деревянную корзину или сетчатый мешок. Не забывайте хранить чеснок в  затененном месте — это предотвратит преждевременное его прорастание...