Сушка чернослива - это отличный способ сохранить плоды этого фрукта на длительное время и использовать их в кулинарии или в качестве полезного перекуса. Приготовить его в домашних условиях несложно и экономично. В этой статье мы расскажем вам, как правильно сушить чернослив самостоятельно. Польза чернослива Чернослив является одним из наиболее популярных и распространенных видов сухофруктов. Он богат полезными веществами, такими как витамины, минералы и пищевые волокна. Потребление чернослива способствует...

Чернослив — это сухофрукт, к которому относится практически любая сушеная слива. Плод подвергается бланшировке в горячей воде, после чего сушке на пару — так и получается чернослив. Продукт обладает черным цветом и слегка блестящей поверхностью. В его составе большое количество витаминов и минералов. Чернослив содержит 6 г клетчатки (на 100 г), что составляет 1/5 от суточной нормы. Он заслужил звание помощника при борьбе с запорами, поскольку именно к этому приводит дефицит клетчатки в рационе.-...