Здравствуйте, дорогие друзья и гости нашего канала! В прошлом году наша дочь привезла нам чайный гриб. Мы очень обрадовались, т.к. чайный гриб – это популярное средство при лечении и профилактике разных заболеваний, оно помогает укрепить иммунитет. Мы с удовольствием пили его все лето и осень, но с наступлением зимы особой жажды не испытывали и пить его уже не хотелось. Но куда деть чайный гриб? Как его сохранить до следующего лета? И решила я его разделить на пластины, т.к. он уже был очень большой, и часть заморозить, а часть засушить...

Прохладительная и вкусная жидкость, сделанная на основе чайного гриба, сахара и заварки, называется комбуча. Живая субстанция представляет из себя симбиоз из двух компонентов: дрожжевого грибка и уксуснокислой бактерии. Иногда требуется перерыв: не всегда людям надо готовить этот полезный напиток из чайного гриба, и вот тогда возникает вопрос, а как правильно его сохранить в холодильнике. Сегодня я с вами и поделюсь основными правилами и сроками хранения этого продукта. Как хранится чайный гриб дома Настой из чайного гриба обычно готовят каждые два дня...