Приветствую всех огородников–любителей! Сегодня хочу поговорить о капусте брокколи и о том, как правильно собирать и хранить урожай. Брокколи — одна из нежнейших сортов капусты не только на вкус, но и по сложности хранения. И первый важный момент для успешного хранения —вовремя снятый урожай. Сроки снятия урожая Определить готовность кочанов — целая наука. Если вы живете не рядом с огородом, это определить еще сложнее. Нужно точно угадать момент: капуста не должна быть как перезревшей, так и недозревшей...

Здравствуйте, дорогие читатели! Родиной брокколи считается Италия и очень долгое время этот вид капусты был недоступен в других странах. Лишь в 16 веке брокколи ввезли во Францию, а затем постепенно и в другие страны. Сейчас брокколи крайне распространенный овощ, о пользе которого знает практически каждый человек. Особенно брокколи пользуется огромной популярностью у людей, желающих похудеть, так как в ней очень мало калорий, всего 30 кКал в 100 гр и это хороший источник витаминов и клетчатки. В...