Наш сегодняшний разговор пойдёт о том, как правильно хранить лук. Мы тут уже не однажды очень подробно обсуждали как его сажать, в чём заключается уход за луком и когда его правильнее убирать. Например, в статье Секреты лукового урожая — загляните, если кто не читал. Ну а мы попробуем сохранить своих «чиполлино», да так, чтобы встретить весеннюю простуду и авитаминоз вооружившись «до зубов». По наблюдениям, лучше хранится не белый и не красный, а обычный жёлтый лук, к которому мы все привыкли с детства...

Лук будет свежим и витаминным всю зиму, если правильно организовать его хранение. Какие секреты нужно знать? Советы по хранению лука дал журнал Gardeners и блогер Линда Ли. Как выбрать лук для хранения Лук, выращенный для хранения зимой, собирают после того, как стебли лягут на землю. Собранный урожай оставляют на 2 недели под навесом для высыхания, как советует журнал . Каждые 2–3 дня его переворачивают для равномерной сушки. Чтобы луковицы хранились долго, их обязательно перебирают, удаляя сухие листья и корни, сортируют...