Бастурма – закуска из вяленого мяса в специях. Это деликатес, поэтому вам стоит уделить особое внимание подбору как исходного продукта, так и технологии приготовления блюда. Как приготовить бастурму к пиву Существуют разные способы приготовления бастурмы. Общее для всех рецептов: Весь процесс занимает 2-4 недели. Срок готовности зависит от вида мяса. Так что вам придется запастись терпением. Но результат будет стоить усилий – вы насладитесь сами и угостите друзей изысканной закуской, бастурмой к пиву...