144 читали · 1 год назад
Как хранили продукты когда не было холодильников?
Немного необычная тема, но хочется об этом рассказать. Эти фотографии я увидела в музее Куршевеля, а старинные фотографии это то, что притягивает взгляд. Сегодня кажется, что холодильник это неотъемлемая часть каждой кухни. Но ведь эти агрегаты вошли в наш обиход только в середине 20го века. А как люди обходились раньше что делали чтобы сохранить продукты? Очень просто. Использовали лед. В 19м и в начале 20го века существовала целая индустрия добычи и доставки льда горожанам. В деревнях и небольших городках было проще, у каждой хозяйки был подвал или погреб...