Кальций (Ca от лат. Calcium) - это элемент второй группы, четвёртого периода, с атомным номером 20. Простое вещество кальций - мягкий, химически активный щёлочноземельный металл серебристо-белого цвета. 1. Впервые кальций получен в чистом виде Г. Дэви в 1808 году. Дэви подверг электролизу смесь влажной гашёной извести с оксидом ртути HgO на платиновой пластине, которая являлась анодом. Катодом служила платиновая проволока, погруженная в жидкую ртуть. В результате электролиза получалась амальгама кальция...

Давайте начнем с изучения данной таблицы и развенчивания мифов:) Проанализировав ее на предмет содержания кальция (в мг на 100 г продукта), начинаешь задаваться вопросами, зачем везде пропагандируется молочка, как чуть ли не единственный и самый богатый источник кальция? Почему мало кто знает о действительно значимых для нас продуктах, буквально под завязку наполненных этим минералом? Почему люди считают, что выпив молока, которое пастеризовали при температуре 60-80градусов в течение часа, они...