Рассказываем, сколько хранится открытый майонез в холодильнике и без него. Майонез - исконно французский соус, который прижился и в русской кухне. Его можно легко купить в магазине, подобрав нужный процент жирности, или сделать своими руками. Мы расскажем, сколько хранится майонез в ведре при минусовой или плюсовой температуре. Сколько хранится закрытый майонез в холодильнике и без него Согласно ГОСТу, храниться такой соус в закрытом виде может только при температуре от 0 до 18 градусов. Для этого...

Майонез — соус, который заполнил прилавки практически всех продуктовых магазинов. Он популярен и используется при добавлении во многие блюда. Однако сторонники здорового питания утверждают, что покупной майонез вреден, неблагоприятно влияет на сохранение фигуры и обменные процессы организма. Поэтому, если без него никак не обойтись, рекомендуют приготовление домашнего майонезного соуса. Но надо учесть, что без добавления производственных консервантов сроки его сохранения могут сильно отличаться от привычных...