Рассказывают пищевой технолог и ТОКСИКОЛОГ можно солить огурцы, вымачивая их в дорогой минералке, а можно дедовским способом в кадушке. Можно заливать их горячим рассолом, а можно и холодным, но спустя несколько дней его обязательно прокипятить...

Консервированные продукты удобные, долговечные и универсальные. Но, как и многие другие продукты, неправильное хранение приводит их в мусорное ведро. Ниже мы приведем три совета как продлить свежеть ваших консервов и сократить отходы. 1. Используйте воздухонепроницаемые контейнеры Консервированные продукты могут оставаться свежими очень долго если они закрыты и герметичность не нарушена. Распространенным заблуждением является то, что после открытия лучше всего держать открытую банку в холодильнике...