Впереди майские праздники - время отдыха на природе. Многие уезжают на дачу или за город. Выходные ассоциируются с вкусным и ароматным шашлыком, душевными разговорами и любимыми песнями у костра. Шашлык - это блюдо из мяса, которое готовят на шампурах над углями, крайне редко на гриле. Данное блюдо распространено во многих странах мира, но имеет множество вариаций и секретов приготовления. Как подготовить мясо? 5 рецептов маринада для шашлыка Маринование шашлыка - это важный этап в приготовлении вкусного блюда...

Шашлык — от одного только слова уже бегут слюни. Летом, осень или зимой, а особенно в майские праздники — блюдо №1. Чтобы приготовить отличный шашлык, главное — это правильный маринад и соблюдение технологии жарки. Делюсь своим проверенным рецептом, который гарантирует сочное и ароматное мясо, основываясь на многолетнем личном опыте...