Здравствуйте, дорогие подписчики, читатели и гости моего канала! Я ещё не встречала ни одного человека, который бы не любил жареную картошку. Если посмотреть на стол среднестатистического россиянина, то без картофеля здесь никуда - и на гарнир, и в суп, и в салат, в праздник, и на каждый день.  Несмотря на то, что наш "второй хлеб" исключен ВОЗ из рекомендаций по ежедневному употреблению, так как в нем имеется много крахмала, но мало клетчатки, картофель сам по себе - достаточно полезный продукт...

Ну что ж, мен. Для полной сковороды румяной сочной картошечки нам понадобится: 1. Сковорода (если что это такая тарелка, только с длинной ручкой и металлическая). Наливаем в неё масло. Рекомендую подсолнечное светлое фильтрованное (тьфу - рафинированное), но можно плеснуть и оливкового. Поставь на средний огонь. 2. Картоха. Чистим её. Если вы не укладываетесь 15-20 минут, то лучше сковородку начать прогревать попозже. Важно: картошку не замачиваем в воде, иначе она раскиснет и станет мямлей - будет прилипать к сковороде...