На рост цен на хлеб в России влияет ряд факторов: 1. Себестоимость производства: Зерно: Несмотря на рекордные урожаи, цены на зерно на мировом рынке растут. Это связано с сокращением производства в некоторых странах, а также с ростом спроса со стороны Китая. Другие ингредиенты: Подорожали мука, дрожжи, сахар, соль, растительное масло. Энергоресурсы: Рост цен на газ и электроэнергию увеличивает расходы на производство хлеба. Заработная плата: Увеличение минимальной заработной платы приводит к росту расходов на персонал...

Промышленные производители хлеба и хлебобулочных изделий в России сталкиваются с необходимостью повышать отпускные цены на свою продукцию из-за резкого увеличения затрат на сырье, энергию, транспорт и труд. По оценке Национального союза хлебопечения, до конца года цены могут вырасти на 7–10%. Это может привести к снижению спроса на хлеб и ухудшению качества продукции. Об этом сообщает РБК. Промышленные производители хлеба и хлебобулочных изделий в России сталкиваются с необходимостью повышать отпускные цены на свою продукцию из-за резкого увеличения затрат на сырье, энергию, транспорт и труд...