Исследователи из Принстонского университета и специалисты Microsoft Research разработали быстрый и точный способ определения качества и степени спелости фруктов с помощью высокочастотной беспроводной технологии. Это позволит ускорить сортировку плодов и уменьшить количество пищевых отходов. Согласно новому исследованию, существующие методы определения зрелости фруктов либо ненадежны, либо слишком затратны, либо требуют много времени для масштабного внедрения. По словам Ясемин Гасемпур, доцента кафедры...