Речь про Арзамас. Именно тут вывели особую породу птиц. Крупные, голосистые, а самое главное, драчливые. Как-то в один из приездов императрицы Екатерины II устроили гусиные бои. Зрелище государыню впечатлило, так Арзамас стал гусиной столицей. Арзамасский гусь и до Москвы ходил, и до Питера. Огромные стада упитанных птиц отправляли ... пешком, а чтобы лапти не стирались гусей прогоняли по разогретой смоле, а затем по песку. Получалась прочная обувка. Сейчас в Арзамасе можно встретить бронзовых гусей...