В стародавние времена наши предки делили грибное царство строго пополам - на сами грибы (горбы, губы) и на грузди. Увы, к природе они относились донельзя прагматично и от идеалов нынешних "зеленых" были космически далеки. С грибами-горбами всё понятно: выпуклые шляпки боровых и белых сами напрашиваются на такой эпитет. А грузди? Вариантов несколько, но самый очевидный - от "груды". То есть, грудою растущие. Это и станет нашей отправной точкой. Что такое груздь? Тем из нас, кто, как и я, предпочитает пластинчатые грибы, подобная постановка вопроса покажется надуманной и избыточной...