"С отвращением смотрели, как русские едят грибы, и “иных при этом тошнило” — с чем именно это на практике связано, попробую предположить в статье. Недавно я задумалась, почему у коренных народов Сибири мухоморы, из-за их психоактивных свойств, использовались в ритуальных, лекарственных и иных целях. А на Северо-Западе практически нет сведений об употреблении мухоморов в качестве галюциногенов. Но об этом я напишу отдельно. Здесь хочу написать о таком забавном моменте, который узнала попутно: несмотря...

В самом деле, откуда у нас появляются новые виды грибов? Все с этим сталкивались, все удивлялись. В наших краях еще лет 15 назад никто не слыхал про осиновый груздь - а сегодня он самый привычный гриб. Болет укореняющийся, горький красавец - до сезона-21 не встречался ни разу, а теперь, два года подряд, торчит повсеместно. А это былинное нашествие белошампиньонов?.. Нет, когда такой вопрос задает кто-то другой, всё просто. Не сами грибы появляются, а наступают для них подходящие условия. Грибных...