Как говорит мой муж вкуснее шашлыка, гуся и утки на любом праздничном столе, только свиная шея! Готовлю, как основное блюдо на стол!
Про уток, которые меня впечатлили, и ощип, который я ненавижу
Вот уже почти 2 года, как на нашем птичьем дворе не слышалось интересного утиного говора - тихого покрякивания уточек, более громкого говора селезней, особенно при приближении хозяйки, несущей что-то вкусненькое. Смешно было наблюдать, как важно перекатываясь с бока на бок они быстро передвигаются по двору, щиплют травку, своими клювами-совковыми лопатками под чистую съедают все, наложенное в таз для кормления, купаются в прудке... В общем в этом году рано по весне мы с мужем решили, что заведем уток опять...
Утка. Мой дебют. Но не только про утку.
Впервые готовила! На всякий случай все фотографировала, вдруг получится! 🤣🤣🤣🤣🤣