На днях приснилась бабушка. Просит помин или к перемене погоды. О да, после недели дождей - нынче солнышко! Помянуть тоже не помешает. Вот хотя бы этой статьей, чем плох такой помин? У меня было, как у всех, две бабушки. Обе очень хорошие, мне повезло. Хорошие, но при этом очень разные. Разные во всем, кроме чистоплотности и трудолюбия. Это примета того поколения. Одна часто употребляла разные пословицы и поговорки. Другая - не помню совсем. Одна верила в Бога, но и была суеверной при этом, другая просто верила, даже не афишируя, и никогда не придавала значения разным приметам...

Основные преимущества такого хлеба в том, что он получается необычайно вкусным, с ароматной корочкой, воздушный и очень аппетитный. Моя бабушка прислала мне рецепт наивкуснейшего хлеба из хмельных дрожжей: - Хмель необходимо сорвать и высушить его в темном прохладном месте. Я утрамбовываю высушенный хмель в банки на 600-700 грамм. Приступаем к приготовлению жидких дрожжей на хмелю - Одну такую баночку с хмелем я высыпаю в кастрюлю и выливаю 3 таких же банки воды, то есть развожу 1 к 3м. Довожу до кипения и в течение 30 минут кипячу хмель под закрытой крышкой...