Проще говоря: вставай из-за стола слегка голодным На Окинаве живут дольше всех в мире. Среди причин долголетия ученые называют «хара хачи бу» — принцип, который переводится как «живот на восемь частей из десяти». Окинава — это архипелаг на юге Японии, где концентрация долгожителей выше, чем где-либо в мире. Ученые изучают окинавцев десятилетиями, пытаясь понять секрет их долголетия. Диета играет роль, но не решающую. Окинавцы едят много овощей, рыбы, тофу, водорослей. Но похожий рацион есть и в других регионах Японии, где живут меньше...