Сегодня я решил представить вам универсальный рецепт супа-харчо (სუპ-ხარჩო). Этим рецептом я пользуюсь в том случае, когда перед выбором: готовить из говядины или баранины? Это классический старый рецепт, который изначально готов к любому мясу. В списке моих статей-рецептов уже есть много разных харчо! Но "универсального" еще не было. Если вам интересно почитайте эти рецепты: Грузинский суп-харчо из говядины: танец вкусов в современной версии, харчо из грибов с грецкими орехами: постное грузинское блюдо, рецепт харчо из курицы с грецкими орехами по-мегрельски, и другие...

Суп харчо классический, рецепт которого столь часто ищут пользователи Интернета, включает в себя ингредиенты, не всегда имеющиеся под рукой. Содержание: Харчо Грузинская кухня Основные ингредиенты Готовим дома Рецепт 1: Простой Харчо Сегодня мы попробуем приготовить такое блюдо, как харчо. Однако, прежде всего стоит понять, что же именно представляет собой данное лакомство. Речь идет об остром супе, приготовленном по традиционным грузинским рецептам. Как же приготовить подобный кулинарный шедевр? Это – грецкие орехи и соус ткемали...