Сегодня я расскажу вам, как готовить настоящую мясную солянку по классическому рецепту. Солянка – древнее русское блюдо, впервые упомянутое в XV веке. Первый же записанный рецепт обнаружили в “Домострое” – книге правил по ведению домашнего хозяйства XVI века. Традиционно это блюдо должно обладать густым, сытным, наваристым бульоном, поэтому на его изготовление у хозяек уходило несколько часов. У супа яркий, насыщенный, кислый вкус с остринкой. Содержание Изначально солянку готовили в трактирах и домах обычных крестьян...

Сборная солянка — это идеальный суп для тех, кто хочет вкусно и быстро накормить семью, используя продукты, которые уже есть в холодильнике 🍴. Сочетание разных видов колбасы, солёных огурцов и картофеля делает это блюдо сытным, ароматным и невероятно аппетитным 😋. Такой суп согреет в холодный день и станет отличным решением для утилизации остатков мясных продуктов. В этой статье вы найдёте пошаговый рецепт, как приготовить сборную солянку за 45 минут, а также полезные советы для идеального вкуса 🌟...