Ризотто с овощами – полезное и питательное первое блюдо, которое украсит любой стол. В Италии, в отличие от России, супы не считаются первым блюдом. Обычно в этом качестве выступают такие продукты, как паста, ризотто, клѐцки и т.д. Его важнейшая составляющая – свежие овощи. Нарезанные кубиками баклажаны, цуккини и сладкий перец, а также морковь, зеленый горошек и помидоры обогатят ваш ризотто гаммой цвета и разнообразием вкуса. Готовить ризотто с овощами просто и быстро: вы затратите не слишком много усилий, а результат превзойдет ожидания...

Если вы любите рис, то ризотто вам точно понравится. Его можно готовить с самыми разнообразными ингредиентами. Это блюдо универсально по своей простоте и различию продуктов, которые в него можно добавлять. Данный рецепт ризотто несложен - в него входит только рис, овощи, бульон и специи. Для вегетарианцев можно использовать просто подсоленную воду. Это итальянское блюдо обязательно придется по вкусу всем, кого вы будете угощать. Ингредиенты Чтобы приготовить вкусное ризотто с овощами, понадобится...