Мечтаешь о сытном, ароматном и простом ужине без лишних хлопот? Тогда рагу — это именно то, что тебе нужно! Этот рецепт подойдёт как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Рассказываю пошагово, как приготовить вкуснейшее овощное рагу с мясом — нежное, сочное и по-настоящему домашнее. Мясо нарежь кубиками среднего размера. Очисти и нарежь все овощи: картофель — крупными кубиками, морковь — кружочками, лук — полукольцами, кабачок и перец — кусочками. Чеснок можно мелко порубить или пропустить через пресс...

Как приготовить овощное рагу? И не просто приготовить, а сделать его вкусным, ярким, сочным и полезным блюдом. Интернет пестрит рецептами овощного рагу, но мне захотелось поделиться именно своим вариантом. В этой заметке я расскажу, как готовить овощное рагу, когда его лучше готовить, и как максимально сохранить целостность и пользу продуктов. Мне хочется называть моё блюдо овощное соте. Но поскольку при приготовлении настоящего соте овощи нарезают очень большими кусками и главное, подбрасывают(встряхивают)...