Сегодня будем готовить меренговый рулет. Этот рецепт многие просили и ждали, и я полностью разделяю вашу любовь к десерту. Меренговый рулет – это сама нежность, с вкусным сливочным кремом, с ягодами, такой лёгкий, воздушный, готовится быстро. В статье я подробно расскажу процесс приготовления, чтобы рулет получился у всех с первого раза. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: И начнём приготовление с самой меренги. К белкам (их нужно 190 г, это 6 яиц) добавляем щепотку лимонной кислоты, ¼ ч.л. соли и начинаем взбивать на средней скорости до появления лёгкой, мягкой пены...

Рулет получится очень нежным и будет буквально таять во рту! Меренговый рулет - это вкуснейший праздничный и в то же время совсем не сложный в приготовлении десерт! Такой рулет можно готовить день в день, в отличии от традиционных тортов. Обязательно попробуйте приготовить такой рулет, вкус просто сказка! Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Итак, приступим к приготовлению Шаг 1. Приготовим меренгу. Подготовим все необходимые ингредиенты. У меня миксер ручной, если у вас есть...