Приготовление курицы в духовке — это отличный способ порадовать свою семью и друзей вкусным и ароматным блюдом. Запеченная курица может стать центральным элементом любого ужина, а ее универсальность позволяет создавать множество различных блюд. В этой статье мы расскажем о том, как правильно готовить курицу в духовке, поделимся несколькими замечательными рецептами и дадим полезные советы для достижения наилучшего результата. Курица — это не только вкусное, но и питательное мясо. Она хорошо усваивается организмом и обладает множеством полезных свойств...

Курица в духовке — блюдо, которое одинаково может служить обедом посреди недели и стать главным героем какого-нибудь торжества (у нас много таких рецептов, мы их опубликовали ниже). Но все же у куриного мяса есть некая устойчивая физиология и некие правила, по которым его готовят. А значит, есть и некие температуры, при которых куриное мясо, приготовленное в духовке, доходит до готовности. Рассказываем, что знаем. Обычно рекомендуется запекать курицу при температуре 180–200 градусов. Но каждый рецепт...