Сторонники здорового образа жизни знают о пользе такой зерновой культуры, как киноа. Но начинающие зожники не вполне понимают, что это такое и как это готовить. Итак, раскрываем все секреты популярного суперфуда. Киноа — это хлебная зерновая культура из семейства амарантовых, родственная свекле и шпинату. В киноа нет глютена, оно легко усваивается, но самое главное — это полноценный источник белка, содержащий большинство необходимых организму аминокислот. Кроме того, зожники ценят киноа за наличие фосфора, цинка, кальция, железа и фолиевой кислоты...

Узнайте, как приготовить идеальное киноа, для этого вам потребуется не более 30 минут. Вкусное и полезное киноа используйте для приготовления салатов с овощами и свежей зеленью, для гарниров к мясу или рыбе. Киноа полезно, это хороший источник питательных веществ - магния, марганца, меди и пр. 
Сваренное киноа отлично хранится в холодильнике, останется только нарезать овощи и заправить салат - вкусный, сытный и полезный...