Морепродукты в целом и кальмары в частности – это настоящий кладезь полезных и питательных веществ для взрослых и детей. Более того, мы настоятельно рекомендуем разнообразить свой рацион питания именно этими представителями морского мира. Тем более что рецепты приготовления кальмаров достаточно простые, и мы подскажем парочку интересных из них. Мясо кальмара отлично подходит в качестве ингредиента вкусных салатов, холодной закуски и даже горячего блюда – самостоятельного или с любимым гарниром....

Кальмар — один из самых простых и доступных морепродуктов, но при этом у многих с ним один и тот же опыт: первый раз приготовили, получилось жёстко, и больше не хочется пробовать. На деле всё упирается в один момент — время приготовления. Если его понять, кальмар становится идеальной базой для быстрых ужинов. В конце зимы и на переходе к весне хочется есть легче, но при этом не оставаться голодным. Кальмар даёт хороший белок, быстро готовится и отлично сочетается с овощами и крупами. Это тот продукт, из которого можно собрать ужин за 10–15 минут без сложных рецептов и тяжёлых соусов...