Сегодня приготовим среднеазиатское блюдо Бешбармак. Классический Бешбармак готовят с бараниной или кониной, но и с курицей это блюдо получается очень вкусным и готовится просто. 1. Курица – 1 кг 2. Лук – 2-3 шт 3. Соль – по вкусу 4. Лавровый лист – 1-2 шт 5. Перец душистый горошком – 3-4 шт Для теста: 1. Вода – 200 мл 2. Яйца – 2 шт 3. Соль – по вкусу 4. Мука – 450-500 г Курицу промываем, разрезаем на куски и складываем в большую кастрюлю. Если Вы готовите на небольшую семью, то можно уменьшить количество ингредиентов...

Нельзя сказать, что это настоящий бешбармак, который мы можем попробовать у тюркоязычных народов, но, тем не менее, это очень вкусное блюдо и готовится легко! Нам потребуется: Курица - 500-600 гр Морковь - 2 шт Лук - 2 шт Яйца - 3 шт Вода - 70 мл Мука - 1,5 - 2 стакана Соль, перец, кориандр Способ приготовления: Берём любую часть курицы (у меня 2 больших бедра), нарезаем на небольшие куски Чистим морковь и лук Лук мелко режем, морковь натираем на крупной тёрке Готовим тесто: смешиваем яйца, воду...