Всем доброго дня! Пирог «Зебра» — это советская классика, знакомая всем с детства. Этот эффектный десерт можно делать как на сметане (этот рецепт именно такой), так и на кефире. В принципе, эти компоненты могут быть взаимозаменяемы. Сам процесс замешивания теста простой. Достаточно иметь миксер — и все делается минут за 10. Если на кухне нет подобной техники, можно обойтись и без нее — ручным венчиком. Только физических усилий придется приложить больше. В любом случае выйдет отличный влажный пирог...

Пирог Зебра считается одним из популярных видов домашней выпечки на скорую руку. Он готовится из двух видов теста. По текстуре напоминает больше кекс, а не пирог в традиционном представлении. В разрезе десерт выглядит очень оригинально. Как правило, кекс не украшается, а подается к столу сразу же после выпечки. В некоторых случаях его дополняют глазурью или посыпают сахарной пудрой. Правильно приготовленный пирог Зебра получается воздушным и очень нежным с легким шоколадным привкусом. Он готовится из бюджетных продуктов...