Всем доброго дня! Пирог «Зебра» — это советская классика, знакомая всем с детства. Этот эффектный десерт можно делать как на сметане (этот рецепт именно такой), так и на кефире. В принципе, эти компоненты могут быть взаимозаменяемы. Сам процесс замешивания теста простой. Достаточно иметь миксер — и все делается минут за 10. Если на кухне нет подобной техники, можно обойтись и без нее — ручным венчиком. Только физических усилий придется приложить больше. В любом случае выйдет отличный влажный пирог...

Если вы сомневаетесь между ванильным и шоколадным тестом, хорошим выбором будет торт "Зебра". В пироге "Зебра" чередуются эти два вида теста, образуя гармоничный вкус и две немного разные текстуры. Какие пироги «Зебра» будем печь: Считается, что пироги с зеброй появились в Германии в середине 19 века. Немецкие хозяйки первоначально подкрашивали часть теста смесью патоки и специй, а не какао. Его нарезали и подавали к чаю или кофе точно так же, как кекс, без крема или глазури. Кстати, во многих странах...