Стейки из красной рыбы - вкусная, полезная и быстрая еда. Я приготовил интересный весенний салат табуле у Вадима. Хотелось чем-то его дополнить. Удачным решением были стейки из форели! У нас ушло на них 10 минут! Но если стейки заморожены, то на их разморозку понадобится примерно 1-2 часа при комнатной температуре. Далее всё просто. Немного поливаем стейк маслом. Немного солим и перчим по вкусу. Повторяем с другой стороны. Далее нужно разогреть сковородку на сильном огне, выложить стейки и вскоре убавить огонь до среднего...

А главное готовить их очень просто. Вся семья непременно будет в восторге! Сегодня слышала от подруги, что она не покупает сырую рыбу потому что не умеет ее готовить. На самом-то деле мне кажется, с ней ещё проще, чем с мясом или курицей. Форель - очень полезная и нежная рыба, богатая белком, витаминами и полезными жирами. Частенько ее покупаю. Если удаётся попасть на акцию, выходит не дороже свинины или сосисок. Вот и в этот раз купила по акции в Перекрёстке у дома. 389.90 руб за килограмм. При этом рыба потрошеная и спасибо магазину, они ещё и чешую сами счищают...