Показываю, как я готовлю любимый рассольник! Сытный, насыщенный и невероятно вкусный согревающий суп! Рассольник один из моих любимых супов в холодное время года! Раз в две недели варю его обязательно, едим всей семьёй и всегда с удовольствием! У каждой семьи свой рецепт и свои хитрости, а мы в семье, сколько помню, готовили именно так. Список ингредиентов и пропорции в первом закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте и пробуйте с удовольствием! Способ приготовления: 1. Готовим бульон. Я обычно использую говяжьи рёбра и варю ровно 2 часа...

В нашей семье все обожают рассольник, но поскольку он тредует много времени для готовки, то готовим его в выходной. И практически сразу же его съедаем, я например, могу съесть сразу пару тарелок. Итак, наш фамилный рецепт приготовления вкусного рассольника. Необходимые ингредиенты из расчета на трехлитровую кастрюлю 300-400 грамм копченных сосисок или другой колбасы; 4-5 картошек; 4-5 соленых огурцов; 3 столовые ложки перловки; 2 столовые ложки томатной пасты; 0,5 стакана огуречного рассола; 2 морковки; 2 луковицы; соль, перец, лавровый лист, сушеная зелень по вкусу...