Панкейки.  Отличный и несложный рецепт для завтрака на каждый день из простых и доступных продуктов Стоит отметить, что панкейки любят и дети, и взрослые. Да и готовятся они довольно быстро, что удобно для завтрака, когда времени стоять у плиты не так и много. А результат всегда радует. Тем более можно есть как просто панкейки, так и с различными соусами, сиропами, кусочками фруктов, ореховой или шоколадной пастой. За счет обширного разнообразия вкусов панкейки можно хоть каждый день готовить. Кстати, завтра поделюсь с вами йогуртовым соусом к панкейкам, очень вкусный и ароматный получается. 😋 А теперь приступим к готовке. Возьмём 200 гр. муки, 100 гр. манки, 5 яиц, 400 гр. сметаны жирностью 15-20%, сахара добавим 2 ст.л., соли 1 ч.л. и столько же разрыхлителя и 0,5 ч.л. соды. Все ингредиенты складываем в миску и взбиваем до однородности. Далее вливаем 130 мл. крутого кипятка и снова взбиваем. Тесто готово. Теперь приступаем к жарке. Жарим наши панкейки на разогретой сухой сковородке. Подавать можно как горячими, так и остывшими. Мне горячие больше нравятся. А вы какие больше всего любите?