В конце апреля-начале мая в лесу появляются первые грибы, которые привлекают все больше любителей «тихой охоты». Но многие весенние виды требуют правильной термической обработки, а некоторые имеют ядовитых двойников. Какие бывают первые весенние грибы, где они растут и как их готовить — в материале URA.RU. НОВОСТЬ ПО ТЕМЕ Где искать первые весенние грибы Весной грибы появляются не везде. Они любят: Какие грибы появляются первыми: подробный разбор Сморчок настоящий (Morchella esculenta) Имеет овальную или округлую шляпку с характерной ячеистой структурой (напоминает пчелиные соты)...

Здравствуйте, друзья! В преддверии начала грибного сезона в грибных сообществах участились вопросы: "А что с ними делать?", "А это вообще едят?", "Мы недавно переехали в этот регион. Расскажите, пожалуйста, какие виды съедобных весенних грибов популярны у местных грибников?". Не так давно, я дал развёрнутый ответ на один из таких вопросов, что и сподвигло меня на написание этой статьи. Сразу оговорюсь, что ни в коем разе не претендую на строгую энциклопедичность и полный охват всех видов весенних...