Несомненно надо понимать, что вок полезен только для жарки: практически любое блюдо на плите может выиграть от постоянного равномерного нагрева, который обеспечивает округлое дно вок. Большие сковороды использовались для приготовления китайской еды еще со времен династии Хань - более 2000 лет назад...

Хотите научиться готовить вкусные и полезные блюда в стиле азиатских ресторанов? Осваивайте технику жарки в воке! Раскрываем секреты правильного нагрева, нарезки продуктов и создания идеального соуса. Быстро, просто и невероятно ароматно. Здравствуйте, дорогие любители экзотических кулинарных приключений! Сегодня мы поговорим о жарке в воке - уникальной технике, которая позволяет готовить быстро, вкусно и с максимальной пользой для здоровья. Эта методика пришла к нам из Китая и стала неотъемлемой частью многих азиатских кухонь...