А я знаю. Глиняная и керамическая посуда часто разбивается и трескается при неправильной эксплуатации. Стоит не дешево. Нарушаются комплекты. Небольшая, но проблема. Выход есть. Готовить в духовке можно в стеклянных банках. Это намного дешевле и удобней. В каждом доме найдётся много различных баночек. Посуду покупать не надо. Если разобьется - не жалко. Есть ещё. Предлагаю использовать пол-литровые. Как раз порция. Самый удобный и оптимальный вариант. Стекло, в отличие от металла и других материалов для посуды, не делится с продуктом вредными веществами и посторонними запахами...