Многие не любят готовить утку, потому что считают её мясо резиновым после приготовления. Но и куриное филе у многих получается резиновым просто из-за неправильного приготовления. Рассказываем, что делать с уткой, чтобы сделать её именно мягкой и сочной! 1. Замаринуйте утку ✅ Правильно сделанный маринад смягчит достаточно жесткое мясо утки и сделает его не только нежным, но и сочным. А специи раскроют и подчеркнут вкус блюда и придадут ему яркий аромат. ✅ Самый простой вариант маринада: Смешайте все ингредиенты и натрите тушку утки как внутри, так и снаружи...

Приветствую Вас, дорогие мои! Хочу поделиться своими секретами приготовления Утки в духовке. В конце расскажу главный секрет, от которого утка всегда идеальна по вкусу и без посторонних запахов. Для начала нужно выбрать уточку - молодую, мясную, чистенькую...