Запеченные устрицы, пошаговый рецепт приготовления в духовке. Узнайте секреты идеального вкуса и приготовьте ресторанное блюдо дома. Устрицы давно считаются символом гастрономического удовольствия. Многие привыкли видеть их исключительно сырыми, поданными с лимоном и бокалом прохладительного напитка. Однако запеченные устрицы способны удивить даже тех, кто хорошо знаком с этим морским деликатесом. После запекания вкус становится более мягким, насыщенным и понятным даже тем, кто только начинает знакомство с морепродуктами...

Устрицы редко едят ради того, чтобы просто насытиться. Это скорее начало вечера. Большое блюдо со льдом, открытые раковины, несколько долек лимона — и обычный домашний ужин сразу становится немного похож на поход в хороший ресторан. Но здесь возникает практический вопрос. Что поставить на стол кроме устриц? Одними устрицами гостей кормить дорого, а привычные салаты с майонезом, мясные нарезки и тяжёлые горячие блюда рядом с ними выглядят довольно странно. На самом деле составить меню намного проще, чем кажется...