Описание приготовления: Приготовить уху из щуки с рисом несложно, а результат получается прекрасный. Такую уху можно готовить не только из целой рыбы, но и из головы и хвоста, главное их предварительно подготовить. Щучью голову хорошо промойте и обязательно удалите из нее жабры. Делают это для того, чтобы суп не горчил, а бульон остался светлым. А чтобы уха стала сытнее, добавьте крупу. У меня рис, но это может быть пшено или перловка. Иногда суп готовят с яйцом, получается тоже вкусно и немного необычно...

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и заглянувшие на мой канал. Сегодня приготовим уху из скумбрии, вернее, в моем случае, это головы от скумбрии. Когда я разделываю скумбрию, то головы я собираю отдельно, удалив жабры, складываю в морозильник. А потом из них делаю такую уху из скумбрии с рисом. Уха получается очень наваристая, вкусная и ароматная. Для приготовления ухи из скумбрии с рисом, нам потребуются такие ингредиенты: Время, потраченное на приготовление ухи из скумбрии с рисом, составляет 30 минут...