Главным атрибутом любого похода является уха на костре. Трудно представить туриста или рыбака, который остались бы на ночёвку без ухи. Попробуем разобраться, что такое уха и что необходимо для её приготовления...

Приготовление ухи на костре дает все возможности для кулинарных экспериментов. Можно довести бульон до желаемого вкуса, добавляя любимые пряности. Потребуется: Для начала стоит разделать форель, убрав все внутренности. Солю рыбу на глаз. Нарезаю картофель на кубики. Также натираю морковь на терке и очищаю лук. Добавляю овощи в кастрюлю и заливаю водой. Отправляю уху варится на костер. Когда вода закипит нужно нарезать рыбу на порционные кусочки и отправить в бульон...