В этой статье я познакомлю вас с рецептом классического творожника. Это разновидность творожной запеканки. Он подойдёт для детского и для диетического питания. К тому же, так приятно выпить чашечку кофе или чая с кусочком ароматного творожника. Подготовим ингредиенты: Для творожника лучше покупать мягкий творог, либо перетереть его. Сделать это можно и через сито, но удобнее блендером. Масло комнатной температуры порежьте на кусочки. Добавьте туда соль, сахар, ванилин и цедру цитрусовых. Затем с помощью миксера вмешайте туда яйца и взбейте до однородного состояния...

Творожник очень часто называют «Королевская ватрушка». Но и то и другое это выпечка, где творог — главный ингредиент. Представленный рецепт является базовым и его можно моделировать исходя из предпочтений. Я уже пробовала печь шоколадный творожник, а так же использовала различные наполнители для начинки. Такие как сухофрукты, ягоды смородины, кусочки шоколада, смешивала творог с ягодным домашним джемом вместо сахара. В любых вариантах выпечка получается очень вкусная...