Нарядное блюдо, где деликатес подвергается минимальной обработке и сохраняет все полезные свойства. Самое главное здесь — нагреть трубача строго так, как написано в рецепте, чтобы он был мягким. Прекрасный вариант для праздничного стола, когда хочется сделать вкусно, оригинально и быстро. Энергетическая ценность (100 г): 53,8 кКал Ингредиенты (на 1 порцию) 1. Мясо трубача свежемороженное — 5 шт. 2. Лук репчатый — 1 маленькая луковица 3. Чеснок — 2 зубчика 4. Перец болгарский — 1 маленький 5. Сливочное масло — 1 ст...

Трубач - морской моллюск, является ингредиентом многих изысканных блюд средиземноморской кухни. Вылавливается в экологически чистом районе на севере Охотского моря. Мясо трубача считается диетическим продуктом из=за своей низкой калорийности. Ценный источник легкоусвояемого белка, богато фосфолипидами и гликогеном, йодом, кальцием, фтором, витаминами группы В. Рецепт: Шаг 1. Промываем мясо, высушиваем бумажным полотенцем. Шаг 2. Немного отбиваем. Шаг 3. Выкладываем в форму для запекания. Внутреннюю поверхность формы не смазываем...