Токпокки, популярная корейская уличная еда, готовим дома
Готовим корейские ТОКПОККИ 떡볶이 - рисовые клецки. Рецепт приготовления и на плите, и в микроволновке
Токпокки – традиционное корейское блюдо, которое не оставит в стороне никого, ведь каждый раскроет в этом блюде свой секретик. Оно подойдёт для любителей остренького. Из чего же они делаются? Главный ингредиент токпокки – брусочки из рисовой муки. Корее они называются тток. Сам по себе является универсальной основой различных блюд, даже существуют пирожки из этого ингредиента. Сегодня Южную Корею не возможно представить без токпокки, ведь это культовый стрит-фуд. Рисовые палочки здесь можно встретить на каждом углу...
Токпокки.
Ингредиенты: 4 Куриное яйцо 4 шт. Чеснок 6 зуб. Соевый соус 1 ст. л. Сахар 2 ст. л. Зеленый лук перо 50 г. Соль 0.5 ч. л. Порошок перца чили 1 ст. л. Рисовая мука 200 г. Сосиски 200 г. Кочхуджан 1 ч. Способ приготовления: Шаг 1: Уложите куриные яйца в сотейник, залейте холодной водой и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения и готовьте ровно 7 минут. Отваренные яйца залейте холодной водой. Шаг 2: Вскипятите 150 мл воды. Насыпьте 200 г рисовой муки в чистую и сухую миску. Добавьте 0,5 ст...