Тилапия – это рыба с нежным белым мясом. Готовить ее, на самом деле, достаточно просто, и существует множество различных рецептов, позволяющих в полной мере раскрыть все ее вкусовые достоинства. Тилапия в кляре Один из самых простых и быстрых способов приготовить тилапию - это обжарить ее в кляре. Ведь таким образом вы запечатаете рыбу в плотном кармашке и сохраните мясо сочным и ароматным. Вам понадобится: Как готовить тилапию Готовую рыбу можно подать на стол с рисом и овощами. Также к белой рыбе прекрасно подойдет соус Тартар...

Тилапия или морской окунь Изумидай у многих вызывает вопросы и неоднозначную реакцию. Эту рыбу можно даже назвать скандальной. В этой статье будем разбираться, почему же такая слава постигла симпатичного морского обитателя. Что это за рыба? Говорят, что тилапию ловили еще в Древнем Египте в низовьях Нила — из-за своей всеядности она была очень распространена. Ее даже разводили и содержали как священное животное в специальных бассейнах. В некоторых ресторанах тилапию можно встретить под названием Рыба Святого Петра...